【神戸市垂水区】東大の研究から生まれた学び！学童ホテルで「牛」から学ぶESDプログラム開催

2026年4月28日、ホテルセトレ神戸・舞子で「学童ホテル」と連携したESDプログラムが開催されました。
今回開催された「ESDプログラム第3弾」は東邦レオ株式会社と東京大学大学総合教育研究センターとの共同研究をもとにした体験型プログラム。

テーマは“牛”。淡路島で「椚座牛」を育てる生産者・椚座慎之佑氏を講師に迎え、牛の暮らしや食卓に届くまでの過程、命と環境のつながりについて学びました。

スライドでは、牛の体調観察や牛舎の掃除など、日々の世話の様子が具体的に紹介され子どもたちは興味津々。

その後、子どもたちはチームに分かれ、牛に関するさまざまな体験プログラムに挑戦。

牛の健康管理や食肉の部位について学んだほか、屋外では「模擬うんち運び」や「牛の誘導体験」なども行われ、普段触れる機会の少ない生産現場の仕事を身近に感じている様子でした。

プログラム中は子どもたちが積極的に質問や感想を発する姿が見られ、会場は終始活気ある雰囲気に包まれていました。真剣な表情で話を聞く様子も印象的で、体験を通して自然と学びが深まっていることが伝わってきました。

知識を学ぶだけでなく、「感じる力」や「考える力」を大切にする学童ホテルならではの取り組みに今後も注目が集まりそうです。

皆様、撮影ご協力ありがとうございました！

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