【神戸市須磨区】異文化と発酵食を楽しむひととき「モンゴルのお話と、手づくり塩麹体験会」開催

2025年5月25日（日）14:00〜16:00、高倉台にある「高倉チャペル」で心と体がほっとする異文化交流イベント「モンゴルのお話と、手づくり塩麹体験会」が開催されます。

提供：Akina Kihara様

第一部では、モンゴル文化の紹介とともに、馬頭琴の演奏を楽しむ時間が設けられ、異国の音色と物語に触れられる貴重な機会です。演奏を担当するのは、板宿でモンゴル文化を発信している「スーホ」さん。豊かな音色で訪れた人々を魅了してくれそうです。

提供：Akina Kihara様

第二部では、「麹料理 いなほくらぶ」さんの指導のもと、塩麹の仕込みを体験。その後は、米粉と醤油麹、甘麹（甘酒）を使った特製のみたらし団子を味わうことができます。発酵食品に興味のある方におすすめの内容です（材料費1,000円）。

提供：Akina Kihara様

文化と食が交差するこのイベントは、学びと癒やしを同時に味わえる充実のひととき。ぜひこの機会にご参加ください。

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