【神戸市須磨区】Sandwich & Wine Altroはワイン＆チーズ、サンドイッチとイタリアンベースのお料理等を堪能できるワインバーです。
スマシー＆ホテルのオープンで賑わう須磨海浜公園界隈。最寄の須磨海浜公園駅から徒歩3分の好立地にSandwich & Wine Altroはあります。
Sandwich & Wine Altroは、厳選されたワインとそれに合うチーズやおつまみ類、サンドイッチやイタリアンベースのお料理等を提供されているワインバーです。
ワインとチーズの専門店を経営されていたオーナーシェフが2017年にSUMA WINE STANDをオープン。その後、2023年９月にリニューアルオープンして現在のSandwich & Wine Altroになりました。
Altroとはイタリア語で「他の、別の」という意味があるそう。家や職場以外の居心地の良い空間にして欲しいとの思いから店名に付けられました。こちらのカウンター席はお一人でもゆっくりと寛げそうです。
ワインはイタリア、チーズはフランスのものを多く提供されています。中にはこちらでしか口にすることのできないレアを目指して通われるお客様もいらっしゃるそうです。イタリアワインはこちらをおすすめしていただきました。お昼のワインはグラスのみでお店お任せとなります。
こちらはランチメニューです。サラダと前菜盛り合わせが付いたセットもあります。サンドイッチはテイクアウト可能です。
前菜盛り合わせは、色とりどりの冷菜おつまみの8種が提供されます。まずは目で見て楽しんでから頂きたいですね。
右手前が人気の自家製ローストビーフサンド。真空低温調理によりお肉が固くならない温度で柔らかくしっとりと仕上げられています。それがぎっしり詰まった食べ応えのある一品。さらに、サンドイッチに使われている全粒粉のパンは自家栽培小麦で有名なDaddys Bakeryのパン。
自家製ボロネーゼもこだわりの一品。ふんだんに使われた牛ミンチ、飲んでも美味しい赤ワインから作るソース、削りたてのチーズ。ランチでもディナーでも人気メニューです。
スマシー＆ホテルのオープンで須磨海浜公園界隈が賑わっています。ぜひ、Sandwich & Wine Altroへお出かけください。
