【神戸市】須磨の海で育ったサーモンを自分で捌く食育イベント「命をいただく食堂」開催
5月10日、須磨の海で育った「神戸元気サーモン」を捌いて味わう食育イベント「命をいただく食堂」がコープデイズ神戸西で開催されます。子ども・若者支援団体toiroが主催し、東須磨サーモン部会の協賛により実現した本企画は、毎年好評を集めている体験型イベント。魚を食べるだけでなく、食と向き合う時間を大切にする内容となっています。
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当日は、サーモンや須磨の海についての話を聞いた後、ボランティアのサポートのもとサーモンを捌き、調理して味わう体験が行われます。自ら手がけた料理の味わいは格別で、地元の漁師が大切に育てた「神戸元気サーモン」の魅力を実感できます。
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■イベント概要
・名称：「命をいただく食堂 サーモンを自分で捌いて食べよう！」
・日時：2026年5月10日（日）14:00～18:30
・場所：コープデイズ神戸西 2階「つどいの部屋」
・参加費：1名2,000円（toiro倶楽部1,500円）
・定員：先着10名（保護者等の付き添いは食事代500円で参加可能）
・持ち物：エプロン、三角巾、マイ包丁（お持ちの方）
・主催：子ども・若者支援団体toiro
・協賛：東須磨サーモン部会
貴重な体験ができる「命をいただく食堂」。定員は先着10名のため、関心のある方は早めの申し込みがよさそうです。
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