【神戸市垂水区】健康と笑顔を届ける幸せのパン屋さん「Sante サンテ」〜フランス仕込みの技術で作る絶品パンの魅力〜

「ぱんの家 Sante（サンテ）」は、爽やかなブルーの壁が目印の、フランス仕込みの技術で作られた絶品パンが魅力のお店です。

店名の「Sante（サンテ）」はフランス語で「健康」という意味。代表・ブーランジェの菅長さんは「自分の作るパンで、みんなが健康に過ごしてほしい」という願いを込めてこの名前を付けたそうです。

元パティシエの菅長さんはフランスでパン作りの技術を習得した本格派。そのため、クオリティの高いパンが並びます。それなのにお値段はとても良心的な嬉しいお店です。

平日のお昼前ですでに品薄状態。こぢんまりとした店内には、次々とお客様が訪れます。

一番人気は「ぶどうの食パン」。ずっしりとした重みがあり、もっちりとした食感が特徴です。ぶどうの自然な甘さが引き立ち、そのままでも美味しくいただけます。年配の方に大人気です。その他にも、塩バターパンやきな粉パン、ざくざく食感のカレーパンなど、オーナーが自信を持ってお届けする種類豊富なパンが揃っています。

塩バターパンときな粉パンは、購入時に希望すれば、その場でたっぷりの粒あんやきな粉クリームを挟んでもらえます。

手際の良さはさすが元パティシエ、あっという間に仕上げてくれます。

サンテのパンは国産小麦を使用し、小麦本来の味わいを大切にされています。保存料無添加のため、購入後は冷蔵庫または冷凍庫での保存がおすすめです。

店内の壁には、「となりの人間国宝」認定証や取材時の写真、近隣の小学生からの心温まるお手紙なども一緒に展示されています。

サンテのパンは、ヤマダストアー朝霧店でも購入できますが、在庫状況については事前に確認することをおすすめします。

確かな品質の美味しいパンと、フレンドリーな菅長さんの温かい接客。サンテは、多くのお客様を幸せな気分にする素敵なパン屋さんです。ぜひ一度足を運んでみてください。

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